烟台にっき

ようこそ烟台へ

2005-12-13T21:19:00.000+08:00

今日もまたゲストが烟台へ

Skypeで打合せ中に来たので声もかけられなかったが、初めての中国でおどおどした感じを醸し出している。

こいつはいわゆる“母性本能”をくすぐるタイプだ。男的にはいぢめたくなるのが本能と言うものだろう。昔あった『ぼ○ぼ○』ってマンガのシマリスみたいな感じだ。

打合せが終わって帰ろうとしたら、日本からのおみやげで“長浜ラーメン”を持ってきてくれていた。やるじゃん。さんきゅー、いぢめないからね。

※調べてみたら『ぼ○ぼ○』ってまだ続いてたんだね‥‥

ソーミンチャンプルー

2005-12-12T23:13:00.000+08:00

日曜日なので昼ご飯でも作ってみる

福岡に住んでたころ、たまに行っていた沖縄料理屋のお気に入りメニュー、ソーミンチャンプルーに挑戦してみた。

もちろんレシピなど調べたりはしない。料理はインスピレーションと勘と気合い。

麺をゆでる（３把）・・・思えば既にこのときに失敗が・・・
ゆであがったらざるにあげ、お湯を切る
油を多めに引き、卵をスクランブル状態にする
ツナとかコーンとか入れてみる・・・大分想定した物と違ってくる・・・
ざるにあげていた麺を入れる・・・どさっと固まりで・・・
具とよくからま・・・からま・・・ない

渇いて固まりになった麺と具がいつまでたってもいい具合に絡まない。
やはり先に麺をゆでてあげておいたためか・・・そういや以前パスタでもこんな状態に。

いろいろ苦心して、なんとか食べられる状態へ。味は・・・なんだかなぁ・・・

水煮魚片

2005-12-10T09:20:00.000+08:00

これが四川料理の水煮魚片（しゅいじゅゆぅぴえん）です。上の赤いのは見てのとおり全部唐辛子です。ウマい・マズいは取り合えずおいといて、話題性はNo.1ですね。中にでかい魚が入ってます（鯉？ソウギョ？川の魚です）。

肉バージョンの水煮肉片（しゅいじゅろぅぴえん）もあります。ちなみに食べるときはこの唐辛子は取り除きます。

もちろん期待に違わず辛いっす

太忙了！

2005-10-13T00:57:00.000+08:00

最近、相当忙しい。

　毎日AM2時3時まで仕事、移動中もノートPCで報告書を読んだり、オレだけ1日48時間になれ！などと夏休み前の子供のような願い事をしてしまう程忙しい。blogも放置状態。
　そんな中、国慶節は日本へ帰国したのだがプライベートはプライベートで忙しく、1月末に結婚するので、休みをフルに使って、試食、会場確認、試着などなどなど。3日でやってしまおうなど無謀と言えば無謀なのだが、そりゃしゃーない。嫁（予定）も中国にいるんだし。

　で、中国戻って寝る時間削って働いているのだが、総務からＺビザ取得のために10月中にまた日本に戻って、更に10月中に中国に入境しろなどと言う話が・・・ご無体な ○|￣|＿

９月９号的晩飯

2005-09-10T23:20:00.000+08:00

今日は日本からの転勤者Ｆが着任したので、歓迎会を開いた

歓迎会と言っても開始１時間前まで誰にもアナウンスしておらず、日本でちょっと関連あった人だけが集まるという寂しい感じの歓迎会となった

料理は歓迎会の定番、四川。イキナリ辛いメシの洗礼を浴びせるのが通例となってしまった。参加者が10名ばかりは集まったが、なんとも雰囲気は湿っぽい。しかも男ばっか。何とも言えない雰囲気も終了。

あんまり歓迎されてない？まぁいいヤツなんだけどね。

いろいろ頼んで一人25元（約350円）

9月7号的晩飯

2005-09-07T22:31:00.000+08:00

今日は永和豆漿（よんふーどうじゃん）で打包（だーばお：持ち帰りの意味）

服務員（ふぅうーゆえん）に「韓国人？」と聞かれる。「日本人だよ」と答えると、必要以上に驚かれた。3回も聞き直すな。日本人だよ、日本人。髪切ったときも「韓国人？」「日本人！」「中国人みたい」「なんだそりゃ」的なやりとりがあった。よっぽど日本人には見えないらしい。

で、買ったのは揚州炒飯（やんじょうちゃおふぁん）、煎餃（ちぇんじぁお）、焼売（しゃおまい）。家に帰って、青島ビール。

合わせて23元(約320円）ちょっと高い。

烟台机場

2005-09-05T19:44:00.000+08:00

日本側のメンバーとのミーティングも終了し、大連へ移動。その後大連でミーティングを行う予定。

　飛行機は午後6:00、開発区から烟台空港までは40分ぐらいかかるので、手続きとか考え4:30に出発。

　移動するのは５人、中国語を話せるのは自分以外は誰もいない。タクシー２台に分かれて乗らなければならん。ちょっと難易度高し。
　車２台に分かれる。後ろの車の運転手には、見送りに出てきた中国籍社員が行き先を告げていたのを確認し、前の車に乗った。
　後ろの車が先行で出発し、後を追う形になった。最初の交差点、空港方面は右折なのだが、先行するタクシーはなんと左折。我々は当然右折し、みるみるうちに２台の距離は開いていく・・・まさか出発して100mではぐれてしまうとは。

　おかしい、あそこで左に曲がるはずは無いのに・・・ちゃんと行き先伝えて、返事するのも確認していたのに・・・違うルートか？など、いろいろ考えてみても仕方が無いし、出張者だけが乗っているので、携帯も持たず連絡のしようがない。

　そうこうしているうちにこちらは空港へ到着、チェックイン時間は・・・あと25分。ヤバイ。やきもきしながら待っていると10分後ぐらいにようやく残りを載せたタクシーが到着した。タクシー降りた女の子(21)の第一声は「もーサイアク！」だった。

　ウチの会社は日本人が多く、烟台の開発区ではちょっと有名な状態になっている。朝タクシーに乗ると行き先を言わなくても会社まで送ってくれたり、これはこれでなかなかいいのだが。どうやら今日乗ったタクシーもいつものタクシーだったようだ。いつものように日本人が乗ってきたので、いつものようにウチの寮がある場所まで行った。行き先を伝えたにもかかわらず。

　で、彼らがどうやって烟台空港までつくことができたのか。それはたまたま“呪文”を教えていたのである。その呪文は“烟台爺ちゃん”だった。「タクシーはぐれたりとか、場所勘違いしてたらどうしたらいい？」と心配する出張者に、そんなときは「えんたいじーちゃん（烟台机場：烟台空港の意）と言ってください。」と教えていた。まぁよく話す笑い話なのだが。

まさか、それが役に立つとは・・・(笑)

歓迎光臨日本的員工

2005-09-04T17:59:00.000+08:00

日本から打合せのために４人出張してきた。夜９時到着。一緒にご飯を食べに。

今日は四川料理。水煮肉片（しゅいじゅーろーぴえん）、辣子鶏塊（らーずじーくあい）など
激辛。でもみんな気に入ってくれたようだ。誰かが払っちゃったので金額不明。一人20元（約270円）ぐらい？

8月31号的午飯

2005-09-01T02:48:00.000+08:00

今日は仕事が終わらずAM2:30まで会社にいて、晩飯抜き。

強いて言えば会社の前の超市（ちゃおしー）で買った好喫点（はおちーでぃえん）っていうお菓子と、社内の自販機コーヒー。

好喫点とコーヒーで4.5元（約60円）

威脅的金盾

2005-08-31T23:18:00.000+08:00

昨日から書き始めたこの日記だが、どうやら書くことはできても見ることはできないようだ。

金盾（Golden Shield）、通称サイバー万里の長城がフィルタリングしているためだ。

せっかく書いてるのに見れないのは悔しいのでいくつか突破方法を探してみた。

1: Excite翻訳を使う

Excite翻訳

2: プロキシサーバーを使う

CyberSyndrome

3: P2Pプロキシを使う

TORというP2Pプロキシを使った方法があるようだ。ま、Winnyみたいなものか。今度試してみることにする。
とりあえず、1 と 2 の方法により、このブログが世の中に本当に公開されているのが分かった(笑)

そろそろこういった前時代的な事は止めてもらいたいものだが・・・

8月31号的午飯

2005-08-31T11:44:00.000+08:00

三千里酒店で石鍋拌飯（しぃぐぉばんふぁん）いわゆるビビンバ
熱い、暑い・・・

昼はいつも6元（約80円）

8月30号的晩飯

2005-08-30T21:44:00.000+08:00

唐？牛肉面（忘れた）で炒面（ちゃおみぇん）を食べる。
一緒に行った人の牛肉面（にうろうみぇん）を一口もらった。
香菜（しゃんつぁい）が効いていた。ペッペッ

牛肉面、炒面、青島ビールで16元（約220円）